インバウンドビジネスを考える㊳ 工業 産業 技術翻訳／取扱説明書制作
2019年6月18日（火） 10：45 流山市 晴れ時々曇り 25度 南東の風
★猪俣猛ジャズオーケストラ2019☆彡
流山ジャズフェスティバルのオープニングを飾るコンサートです。
日時:6／22（土）14時～(13:30開場)
会場:流山市文化会館
料金:前売 2,000円・当日 2,500円・高校生以下 500円 ※全席指定
問合せ:文化会館(04-7158-3462)
レタンプリュス本店が6月13日市野谷にオープンしました。
そろそろ買いに行こうかな。
さて、ムスリムの訪日外国人が増えていると以前書きました。
東南アジアの国々にはムスリムが多いです。
とある牛肉屋さんでは、早くにムスリム対応を始めたそうです。
１．コース料理追加。
4,000円と安くないことから、
2人で1セットをシェアする客が少なくなかったそうです。
そこで、単会の安いハラル対応の安い鶏肉セットを組み入れることで
単価を下げたコース（1人1セット）を促進したそうです。
お酒を飲む人が少ないムスリムは、日本人より単価は低いそうです。
その分回転率がよいそうです。
２．ディナーのみからランチ開始。
ランチ営業は在日ムスリムの来店という意外な効果があったそうです。
母国の知り合いに紹介してくれる波及効果も生まれたそうです。
ハラル対応が難しいことも事実として理解しなくていけません。
キッチンオペレーション、対応メニュー考案では、
現地のムスリム人シェフと知り合いになったり、
ベンガル語も勉強しなくてはいけません。
人材が重要ということですね。
【英語で一言】
「私は確信している」 I have confidence (in this project).
have confidence(in…) (～に)自身がある、（～を）確信する、の意味です。
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地引網_BBQ体験プロジェクト_甚四郎
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高速バスですと「ハイウェイオアシス富楽里」が最寄りです。
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そして、96歳の祖母も掃除や飯炊きなど、現役で働いています。